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スイーツ断面図鑑 おいしさの秘密がわかる
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 朝日新聞出版 |
| 発売年月日 | 2011/09/17 |
| JAN | 9784022509024 |
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スイーツ断面図鑑
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商品レビュー
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5件のお客様レビュー
CAFE LANDTMANN、A.K Labo、La Maison du Chocolat、Toshi Yoroizuka etc 素敵な店が多すぎて目が迷う（紹介されてるなかにはすでに閉店してしまってるところも）断面でひときわ惹かれたのはタルトタタン。バターソテーされたリンゴが...
CAFE LANDTMANN、A.K Labo、La Maison du Chocolat、Toshi Yoroizuka etc 素敵な店が多すぎて目が迷う（紹介されてるなかにはすでに閉店してしまってるところも）断面でひときわ惹かれたのはタルトタタン。バターソテーされたリンゴがキャラメリゼされた焼き色は見てるだけで幸せ
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テーマが変態じみてて気になってた本 予想通りひとつ目から あ！これはフェチのレベルだ！ってかんじ このあいだ初めてカヌレを食べて何これおいしい…！って思ったのでそれを思い出してカヌレが食べたくなりました イラストじゃなくて写真なところがうれしいお菓子フェチ用本
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ＮＨＫでやってる「グレーテルのかまど」が好きな方にはお勧めしたい一冊。 見開きの左のページに断面図の写真と購入したお店のことが、右ページにそのスイーツの歴史やトリビア、筆者の思い出などが書かれています。
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