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おいしい七変化 小麦粉
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おいしい七変化 小麦粉

冷水希三子【著】

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おいしい七変化 小麦粉

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 京阪神エルマガジン社
発売年月日 2010/11/19
JAN 9784874353424

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商品レビュー

3.5

3件のお客様レビュー

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2014/06/29

小麦の七変化は5つの項目になっている 1.オーブンで焼く 2.フライパンで焼く 3. 蒸す・揚げる 4.茹でる 5.煮込む(不順) この5種でうどん、餃子、ダンプリング、ニョッキ、 スフレ、ハッシュドビーフ料理いろいろで多国籍軍。 おしゃれなうつわとモノトーンに近いカラー写真。...

小麦の七変化は5つの項目になっている 1.オーブンで焼く 2.フライパンで焼く 3. 蒸す・揚げる 4.茹でる 5.煮込む(不順) この5種でうどん、餃子、ダンプリング、ニョッキ、 スフレ、ハッシュドビーフ料理いろいろで多国籍軍。 おしゃれなうつわとモノトーンに近いカラー写真。 おしゃれだ。 パンものとしては 山形食パン、ベーグル、ジェノベーゼのピッツァ、カルツォーネ、花巻、イーストドーナッツがある。 山形パンとベーグル以外はすごく好き。 この二つは好みの問題で 私はもっと膨らんだ方が好きなだけ。 料理、うどんお勧めです。

Posted by ブクログ

2011/10/02

料理本だけど、料理について書かれてある文章も読んでしまった。何だか気持ちのいい本。暗めの雰囲気のある写真がGOOD!

Posted by ブクログ

2010/11/10

どんな本だろう。手にとって見てみたい。 でも、京都の出版社で、近所の本屋さんではなかなかなさそうかな。

Posted by ブクログ

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