食糧格差社会 始まった「争奪戦」と爆食する世界

茅野信行【著】

• 販売会社／発売会社: ビジネス社
• 発売年月日: 2009/12/07
• JAN: 9784828415505

商品レビュー

2011/12/04

海外の穀物市場と日本の稲作の現状に焦点を合わせ、日本の食糧調達に対する考えをまとめた本。特に後半の稲作の分析は興味深い。差し迫った問題は、多くの兼業農家の引退が目前に迫っていること。一方で、コメ離れが進み人口も減っている中で、失敗を重ねてきたコメ政策に関する提言は、意外感があって面白い。一般的な食料自給率の低さについての議論は情緒的で、方向性が違うという指摘も納得できる。