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食糧格差社会 始まった「争奪戦」と爆食する世界
1,760円
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | ビジネス社 |
発売年月日 | 2009/12/07 |
JAN | 9784828415505 |
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食糧格差社会
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食糧格差社会
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商品レビュー
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海外の穀物市場と日本の稲作の現状に焦点を合わせ、日本の食糧調達に対する考えをまとめた本。特に後半の稲作の分析は興味深い。差し迫った問題は、多くの兼業農家の引退が目前に迫っていること。一方で、コメ離れが進み人口も減っている中で、失敗を重ねてきたコメ政策に関する提言は、意外感があって...
海外の穀物市場と日本の稲作の現状に焦点を合わせ、日本の食糧調達に対する考えをまとめた本。特に後半の稲作の分析は興味深い。差し迫った問題は、多くの兼業農家の引退が目前に迫っていること。一方で、コメ離れが進み人口も減っている中で、失敗を重ねてきたコメ政策に関する提言は、意外感があって面白い。一般的な食料自給率の低さについての議論は情緒的で、方向性が違うという指摘も納得できる。
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