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「ありがとう」を引き出すおもてなし 最高の接客サービスとは何か
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「ありがとう」を引き出すおもてなし 最高の接客サービスとは何か

本多正克【著】

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「ありがとう」を引き出すおもてなし 最高の接客サービスとは何か
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 PHP研究所
発売年月日 2009/03/30

改訂版・発行年月日について

JAN 9784569706573

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商品レビュー

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1件のお客様レビュー

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2009/05/04

ミステリーショッパーを日本に広めたとも言える本多さんの執筆。 ミステリーショッパーとして、お客目線で調査をすることが、店舗にどんな影響を与えるのかも理解できます。 同時に、飲食店側でも、コメントをどのように受け止めたらよいのか、どう活用すればよいのかの基本的な理解につながると...

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ミステリーショッパーを日本に広めたとも言える本多さんの執筆。 ミステリーショッパーとして、お客目線で調査をすることが、店舗にどんな影響を与えるのかも理解できます。 同時に、飲食店側でも、コメントをどのように受け止めたらよいのか、どう活用すればよいのかの基本的な理解につながると思います。 飲食業のかたは、ぜひ一読してみると良いのでは？

Posted by ブクログ

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