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プロのための洋菓子材料図鑑(Vol.2)
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2008/09/19 |
| JAN | 9784388807291 |
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商品レビュー
5
1件のお客様レビュー
Vol.2！ vol.1も持っていて、結構役立つ情報が載っていたので 第二弾も購入。一冊目より、分厚く、内容も濃くなっています。 第三弾もあるので後々買いたいと思います。
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