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モノから知る日本と世界の結びつき(1) 食べるモノから見る、日本と世界
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 学習研究社 |
| 発売年月日 | 2006/02/20 |
| JAN | 9784052024740 |
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モノから知る日本と世界の結びつき(1)
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商品レビュー
3
2件のお客様レビュー
味噌汁やお寿司。 日本ならではの、日本らしい食事も、その材料は外国からの輸入品。 和食だからって和の食材とは限らない。 ってことがカラー写真でわかりやすく書かれています。 お好み焼きソースにはナツメヤシ必須なのね。
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すしの材料はどこからきたの？ ハンバーガー（牛肉、小麦粉etc）、フライドチキン、お好み焼き、天ぷらそば、味噌汁、すし、フルーツパフェ、オレンジジュースなど。検疫や日本の食糧生産事情、マグロのとりかたや売り買いなども。索引にも難しい漢字にはルビ付き。
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