モノから知る日本と世界の結びつき(1) の商品レビュー

保岡孝之【監修】

2017/12/11

味噌汁やお寿司。
日本ならではの、日本らしい食事も、その材料は外国からの輸入品。
和食だからって和の食材とは限らない。
ってことがカラー写真でわかりやすく書かれています。
お好み焼きソースにはナツメヤシ必須なのね。

2012/04/29

すしの材料はどこからきたの？
ハンバーガー（牛肉、小麦粉etc）、フライドチキン、お好み焼き、天ぷらそば、味噌汁、すし、フルーツパフェ、オレンジジュースなど。検疫や日本の食糧生産事情、マグロのとりかたや売り買いなども。索引にも難しい漢字にはルビ付き。