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つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ
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つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ

大谷ゆみこ(著者)

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つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン 砂糖、卵、乳製品なしがおいしい100%ナチュラルレシピ
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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 学陽書房/学陽書房
発売年月日 2007/06/25

改訂版・発行年月日について

JAN 9784313871199

つぶつぶ雑穀粉で作るスイーツとパン

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商品レビュー

2.5

4件のお客様レビュー

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2021/04/08
  • ネタバレ

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昭和中期の本みたいな気がひょこっとする。どうしてだかわからない。色だけじゃない。組み方とフォント？さて何だろう。

Posted by ブクログ

2014/07/16

雑穀の国産を見つけるのが難しい。 雑穀のハトムギのほとんどは中国産。 いろいろと難しい。 それから スウィーツは面白そうだが パンはほとんどグルテンがないような気がするがどうなんだろう。 ・・・大豆の粉でパンを作ってから グルテンの少ないパンはひどいことになるという教訓ができて...

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雑穀の国産を見つけるのが難しい。 雑穀のハトムギのほとんどは中国産。 いろいろと難しい。 それから スウィーツは面白そうだが パンはほとんどグルテンがないような気がするがどうなんだろう。 ・・・大豆の粉でパンを作ってから グルテンの少ないパンはひどいことになるという教訓ができて これを作る勇気がない

Posted by ブクログ

2014/04/09
  • ネタバレ

※このレビューにはネタバレを含みます

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雑穀とりんごジュースさえあれば、何でも作れるような気がする。有機栽培じゃないけど、アワ・ヒエはイオ◯でも売ってるから、作ってみようかな？

Posted by ブクログ

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