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よくわかる中食業界 業界の最新常識
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本実業出版社/ |
| 発売年月日 | 2006/04/01 |
| JAN | 9784534040534 |
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
食品業界で一番注目されている中食産業を取り上げた珍しい本。業界本にしては、表や図が少なかったのがやや物足りなかった。現象として中食が盛んと書いているのだろうが、中食礼賛とも受け取れる部分があり、仕事と炊事を両立してる自分は反感を持って読んでしまった。
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