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きのこ博物館
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 八坂書房/ |
| 発売年月日 | 2003/09/10 |
| JAN | 9784896948196 |
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きのこ博物館
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
根田仁『きのこ博物館』。キノコについて主に中国や日本の古い文献を参照・引用しながら、キノコの蘊蓄を教えてくれる。第一部はかなりマニアックな菌類を紹介して度肝を抜かれた（茯苓とか雷丸とか）。第二部はシイタケなどお馴染みのキノコたちの話。第三部はキノコと文化（漢字、食など）について。...
根田仁『きのこ博物館』。キノコについて主に中国や日本の古い文献を参照・引用しながら、キノコの蘊蓄を教えてくれる。第一部はかなりマニアックな菌類を紹介して度肝を抜かれた（茯苓とか雷丸とか）。第二部はシイタケなどお馴染みのキノコたちの話。第三部はキノコと文化（漢字、食など）について。 文献の引用や抄訳付きでかつ現代の成果も援用して語られるので、昔の人たちがキノコをどう考えていたかがわかる、まさにキノコの博物館というべき新たな視点が開ける本でした。
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不思議なきのこの生態を、人間との関係から見ている。科学よりの文化的きのこ論。 読みやすく、楽しいきのこ入門書。
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