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チョコレートの事典 世界中で愛されるチョコレートのすべて
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 成美堂出版/ |
| 発売年月日 | 2003/01/10 |
| JAN | 9784415021577 |
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チョコレートの事典
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3.5
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ココアでピロリ菌の定着をふせぐ。 コレステロール値をさげる働き。 プラリネとほうじ茶。 オレンジピールとアールグレイ。 京都ブランブリュンのオーガニック板チョコ。
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チョッコレ〜ト♪ チョコの歴史に始まりチョコレシピ、国内外のチョコブランド（ゴディバから明治製菓まで！）とチョコづくしの一冊。 アーモンドチョコ×ウーロン茶は合いそうだと思うけど、オレンジピール×アールグレーはちょっと…と思ってしまう。 世界のチョコの味比べはおもしろい。 見...
チョッコレ〜ト♪ チョコの歴史に始まりチョコレシピ、国内外のチョコブランド（ゴディバから明治製菓まで！）とチョコづくしの一冊。 アーモンドチョコ×ウーロン茶は合いそうだと思うけど、オレンジピール×アールグレーはちょっと…と思ってしまう。 世界のチョコの味比べはおもしろい。 見た目が美しいフランス、高級感より食べ応えのアメリカ、重厚な味のイギリスなど。
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