チョコレートの事典 の商品レビュー

成美堂出版編集部(編者)

2018/02/11

チョコレートのことが一通り分かります。
国内外の有名ブランドも紹介されていて、チョコが食べたくなります。

2011/05/25

ココアでピロリ菌の定着をふせぐ。
コレステロール値をさげる働き。

プラリネとほうじ茶。
オレンジピールとアールグレイ。

京都ブランブリュンのオーガニック板チョコ。

2009/11/22

チョッコレ〜ト♪

チョコの歴史に始まりチョコレシピ、国内外のチョコブランド（ゴディバから明治製菓まで！）とチョコづくしの一冊。
アーモンドチョコ×ウーロン茶は合いそうだと思うけど、オレンジピール×アールグレーはちょっと…と思ってしまう。

世界のチョコの味比べはおもしろい。
見た目が美しいフランス、高級感より食べ応えのアメリカ、重厚な味のイギリスなど。