サービスが感動に変わる時 青年社長渡辺美樹の社員への熱いメッセージ

渡辺美樹(著者)

• 販売会社／発売会社: 中経出版
• 発売年月日: 2002/03/06
• JAN: 9784806115939

商品レビュー

2010/04/12

08114

ワタミは地球上で一番ありがとうを集めるグループであることを目指す。

お店では、食を提供するのではなく「お客様の素敵な思い出作りのお手伝いをする」ことをビジョンとしている。

目指すところは最高のホスピタリティなのだろう。

が・・・

それを理解しているのは上層部だけなのだろう。
なかなか、社員やアルバイト全員に伝達しない苦悩が伝わってくる。
というか、どんどんひどくなっている。

結局、解決のためにどうしたらいいのかは分かっていないようだ。

ラグジュアリー・ホテルの様なホスピタリティを飲食店で提供するのは難しいんだろうなということだけは分かった。

2009/08/22

渡邊美樹前社長が、社員に送り続けた手紙。
それはワタミの考え方を伝えるメッセージだった。

その中でもサービスに関して取り上げた。

どうしたらお客様に喜んで頂けるのか。
サービスのあり方以前に、人としてのあり方が肝心だ！
そのこともないで、サービスなどありえない。

2009/07/18

給与水準を低く抑えて、
我慢と犠牲を強制しておきながら、
やれ社員のためだとか
地球上で一番ありがとうを集める会社だとか・・・

「ありがとうと」いう言葉を
売上至上主義で成り立つ
企業の道具として使うのはどうなのかなと・・・

営利ぬきで考えていたならば
この方は、
マザーテレサ級の
とてつもなくおっきな方なのではないでしょうか。