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日本のビール産業 発展と産業組織論
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 専修大学出版局/ |
| 発売年月日 | 2002/05/15 |
| JAN | 9784881251294 |
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日本のビール産業
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本書は専修大学の経営学部教授による研究論文である。戦後のビール産業の歩みを基調に、個別各社の戦略と対応を詳述している。工場建設費用や価格政策などは、初めて目にするものであり興味深い。個別戦略としては、容器戦争、ドライ戦争、味覚戦争、発泡酒戦争といったトピックが興味深いものであった...
本書は専修大学の経営学部教授による研究論文である。戦後のビール産業の歩みを基調に、個別各社の戦略と対応を詳述している。工場建設費用や価格政策などは、初めて目にするものであり興味深い。個別戦略としては、容器戦争、ドライ戦争、味覚戦争、発泡酒戦争といったトピックが興味深いものであった。
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