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オンリーワンに生きる 野依良治教授・ノーベル賞への道
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央公論新社/ |
| 発売年月日 | 2002/06/24 |
| JAN | 9784120032844 |
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オンリーワンに生きる
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オンリーワンに生きる
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limentholのLは、左と言う意味。高砂香料が世界の２／３を製造している。鏡像異性体は、分子･化学的性質がまったく同じなのに、生物体内では異なる作用をもつ、受容する側の生物体は、「左」側のみでできている。生物が誕生したときに、たまたま右ではなかったという説明しかできない。 抗...
limentholのLは、左と言う意味。高砂香料が世界の２／３を製造している。鏡像異性体は、分子･化学的性質がまったく同じなのに、生物体内では異なる作用をもつ、受容する側の生物体は、「左」側のみでできている。生物が誕生したときに、たまたま右ではなかったという説明しかできない。 抗菌剤もこの技術で手軽にできるようになった。
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