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自然卵養鶏法
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 農山漁村文化協会 |
| 発売年月日 | 2001/06/30 |
| JAN | 9784540011221 |
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
1980年に書かれた内容とは思えないほど現在の社会状況にあっている。畜産の持続性の問題、食料自給率の問題、飼料の輸入依存、企業型畜産の問題点。飽食、抗生物質の残存等々。先見の明がある方。少し本人の哲学も入っていて面白い。
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自然養鶏を志す人はだいたい読んでる、っていうか読みなさいよ！ 自然養鶏の思想と技術を体系的にまとめたバイブルです。 これ読んどけば間違いない。
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今、平飼い養鶏をしている人のうち、ほとんどの人がきっと読んでいる、自然卵養鶏のことが解る本です。 平飼い養鶏のカリスマ、中島正さんの本。
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