自然卵養鶏法

中島正(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2001/06/30
• JAN: 9784540011221

商品レビュー

2022/11/29

1980年に書かれた内容とは思えないほど現在の社会状況にあっている。畜産の持続性の問題、食料自給率の問題、飼料の輸入依存、企業型畜産の問題点。飽食、抗生物質の残存等々。先見の明がある方。少し本人の哲学も入っていて面白い。

2011/01/10

自然養鶏を志す人はだいたい読んでる、っていうか読みなさいよ！
自然養鶏の思想と技術を体系的にまとめたバイブルです。
これ読んどけば間違いない。

2007/02/28

今、平飼い養鶏をしている人のうち、ほとんどの人がきっと読んでいる、自然卵養鶏のことが解る本です。
平飼い養鶏のカリスマ、中島正さんの本。