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竹やぶの蕎麦
定価 ¥1,760
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 三水社/ |
| 発売年月日 | 1997/08/10 |
| JAN | 9784915607875 |
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竹やぶの蕎麦
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
一度お店に伺い、特にかえしが絶品だったので、薦められたこちらの本も読んでみた。 蕎麦の全体の話も参考になった。 「欠点は見るな。たった一つでいい、良い所を盗め」 予約というのは、お店に準備させること。
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