商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 三水社/ |
発売年月日 | 1997/08/10 |
JAN | 9784915607875 |
- 書籍
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竹やぶの蕎麦
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竹やぶの蕎麦
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
一度お店に伺い、特にかえしが絶品だったので、薦められたこちらの本も読んでみた。 蕎麦の全体の話も参考になった。 「欠点は見るな。たった一つでいい、良い所を盗め」 予約というのは、お店に準備させること。
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