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竹やぶの蕎麦
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竹やぶの蕎麦

阿部孝雄(著者)

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竹やぶの蕎麦

1,760

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 三水社/
発売年月日 1997/08/10
JAN 9784915607875

竹やぶの蕎麦

¥1,760

商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2017/01/14

一度お店に伺い、特にかえしが絶品だったので、薦められたこちらの本も読んでみた。 蕎麦の全体の話も参考になった。 「欠点は見るな。たった一つでいい、良い所を盗め」 予約というのは、お店に準備させること。

Posted by ブクログ

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