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301件~330件(全533件)
伝統食礼讚 長寿の国の食べもの見聞録
陸田幸枝
¥385円定価より1,595円(80%)おトク
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発売年月日:2006/04/06
パクパクいろいろごはん おくむらあやお ふるさとの伝承料理1
奥村彪生,塚本やすし
¥990円定価より990円(50%)おトク
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在庫なし
発売年月日:2006/02/25
打ったり練ったりそばとうどん おくむらあやお ふるさとの伝承料理2
奥村彪生,上田みゆき
やさしくて正直な「食の作り手」たち
浜美枝
¥110円定価より1,430円(92%)おトク
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発売年月日:2006/02/01
食生活と食物史(第2巻) 食生活と食物史 全集 日本の食文化第2巻
芳賀登,石川寛子
¥1,375円定価より3,905円(73%)おトク
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発売年月日:1999/01/05
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化(1) 酢・酒と日本の食文化 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化1
日本福祉大学知多半島総合研究所,博物館「酢の里」
¥605円定価より715円(54%)おトク
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発売年月日:1998/11/25
中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化(5) 都市から農村まで-酒と酢 都市から農村まで 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化5
ことばで探る食の文化誌
内林政夫
¥385円定価より3,135円(89%)おトク
発売年月日:1999/01/20
非常の食(第11巻) 非常の食 全集 日本の食文化第11巻
¥2,475円定価より2,805円(53%)おトク
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発売年月日:1999/04/05
かごしま黒豚物語
宮路直人
¥605円定価より1,045円(63%)おトク
発売年月日:1999/09/02
食は時代とともに 安藤百福フィールドノート
安藤百福
¥220円定価より2,200円(90%)おトク
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発売年月日:1999/03/05
離乳の食文化 アジア10か国からの調査報告
和仁皓明,雪印乳業健康生活研究所
¥990円定価より1,430円(59%)おトク
発売年月日:1999/03/01
韓国料理文化史
李盛雨,鄭大声,佐々木直子
¥1,925円定価より3,135円(61%)おトク
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発売年月日:1999/06/07
フードコーディネート論
日本フードスペシャリスト協会
¥110円定価より1,870円(94%)おトク
発売年月日:1999/04/20
南蛮料理のルーツを求めて
片寄真木子
¥1,540円定価より660円(30%)おトク
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発売年月日:1999/10/20
懐石と菓子 茶道学大系4
筒井紘一,千宗室
¥4,840円定価より2,640円(35%)おトク
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発売年月日:1999/09/11
食卓からの健康改革 心と体の根育て・手作り健脳食・長寿食を食卓に
東城百合子
¥660円定価より770円(53%)おトク
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発売年月日:1999/06/30
フランスおいしいもの事典
稲葉由紀子
¥220円定価より1,540円(87%)おトク
発売年月日:1999/06/25
郷土と行事の食(第12巻) 郷土と行事の食 全集 日本の食文化第12巻
発売年月日:1999/07/05
おいしい理想食 五穀・雑穀・バランスのよい伝統食で生活習慣病を撃退 センシビリティBOOKS 36
牧野直子
¥110円定価より936円(89%)おトク
発売年月日:1999/08/05
匠の姿(VOL.2) 食
出山健示,水谷充
¥110円定価より2,200円(95%)おトク
発売年月日:1999/07/26
海藻の食文化 ベルソーブックス014
今田節子,日本水産学会
¥1,045円定価より715円(40%)おトク
発売年月日:2003/03/28
健康と食生活 21世紀への提言・古代食に学ぶ
中山武吉
¥1,540円定価より1,471円(48%)おトク
発売年月日:1996/12/25
心ときめく料理・ワイン・レストラン
内田増幸
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発売年月日:2005/03/09
伝統の素材を生かす日出山みなみの新野菜料理 和歌山
日出山みなみ
¥220円定価より1,665円(88%)おトク
発売年月日:2005/03/25
日本食文化人物事典 人物で読む日本食文化史
西東秋男
¥3,135円定価より2,365円(43%)おトク
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発売年月日:2005/04/08
世界の食文化(20) 極北
岸上伸啓,佐々木史郎,手塚薫,木原仁美,吉田睦,葛野浩昭
¥2,475円定価より877円(26%)おトク
魚と米の食文化 日本食を支えた海の幸・陸の幸
長崎福三
¥990円定価より932円(48%)おトク
発売年月日:1996/04/10
江戸・食の履歴書 小学館文庫
平野雅章
¥220円定価より366円(62%)おトク
発売年月日:2000/04/01
なにわ大阪の伝統野菜
なにわ特産物食文化研究会
¥990円定価より1,890円(65%)おトク
発売年月日:2002/03/05
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