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世界の食文化(20) 極北
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 農山漁村文化協会/ |
| 発売年月日 | 2005/03/25 |
| JAN | 9784540050060 |
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世界の食文化(20)
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世界の食文化(20)
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
漫画『もやしもん』でキビヤックのことがあったため急に北の方の食文化が知りたくなった。 環境・民族・文化が、実体験で語られているあたりとても参考になる。 旅行記ではないため、客観的な文章がわかりやすい。
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