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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化(1) 酢・酒と日本の食文化 中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化1
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央公論社/ |
| 発売年月日 | 1998/11/25 |
| JAN | 9784124901351 |
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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化(1)
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中埜家文書にみる酢造りの歴史と文化(1)
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