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すし 伝統の味を極める
岩央泰,坂上暁史,鈴木真太郎,西達広,村瀬信行
¥2,475円定価より2,475円(50%)おトク
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発売年月日:2017/10/01
飲食店のHACCPがよくわかる本 食品衛生のプロが教える
大坪晏子,村岡滋,高橋信,今泉真昭
¥990円定価より990円(50%)おトク
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発売年月日:2020/02/22
楽しい産業 外食産業 人生が明るくなる66のKey Word
榊真一郎
¥220円定価より1,650円(88%)おトク
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発売年月日:1999/06/06
飲食業開業・許認可申請手続きマニュアル 事業者必携
服部真和
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発売年月日:2016/06/01
戦国外食産業人物列伝
佐野眞一
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発売年月日:1980/04/01
フードビジネスのための最新飲食業の法律問題と実務マニュアル 事業者必携
¥990円定価より1,100円(52%)おトク
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発売年月日:2016/08/01
日本外食全史
阿古真理
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発売年月日:2021/03/10
ダメダメ焼肉店長が語る 商売繁盛でいこうや
木下眞行
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発売年月日:2006/03/31
飲食店が愛され続ける5つの秘密
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発売年月日:2010/06/20
戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く
園山真希絵
¥100円定価より1,418円(93%)おトク
発売年月日:2015/10/13
厚木のサムライたち B級グルメ「シロコロ・ホルモン」にみる地域ブランドのつくり方
臼井真美
¥110円定価より1,760円(94%)おトク
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発売年月日:2011/09/22
イラストで見る接客の基本とコツ カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
渡邊忠司,山崎真理子
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発売年月日:2018/11/20
イラストで見る接客の基本とコツ 増補改訂版 カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
¥1,650円
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本当は"おいしい"フードビジネス 100年先も面白い成長モデル
小山田眞哉,タナベ経営食品・フードサービスコンサルティングチーム
¥220円定価より1,540円(87%)おトク
発売年月日:2015/10/01
外食産業 (14)
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