「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室 新潮文庫

キャスリーン・フリン(著者), 村井理子(訳者)

• 販売会社／発売会社: 新潮社
• 発売年月日: 2024/01/29
• JAN: 9784102404218

商品レビュー

2026/01/19

料理が全くできないひとたちに料理を教えたことでそのひとたちの生活が変わった、というドキュメンタリー。料理ってそんなに特別なことだろうか？できてもできなくてもそんなに悲観することでもないし大げさな、と思ってしまった。

2025/11/25

読んでから、味見するようになりました。
お塩の味も、オイルの味も。
これやると意識変わるね
ちゃんとキャラメリゼできるコンロが欲しいな
うちのIHはオンボロだから。
料理は好きじゃないけど、楽しみたいな

2025/03/08

料理はほとんどしないので、料理教室を受ける登場人物たちの気持ちはよくわかる。
一方、食事がいかに大切かということもわかる。
ジャンクフードやインスタント食品についてのくだりは、まさに以前読んだ『フードトラップ（マイケル・モス著）』と同じ内容で、大手企業が金を儲けるために開発した食べ物の怖さを再認識した。
ローストチキン、作ってみたいが日本では丸鶏なんて手に入らないよな。