経済学レシピ 食いしん坊経済学者がオクラを食べながら資本主義と自由を考えた

ハジュン・チャン(著者), 黒輪篤嗣(訳者)

• 販売会社／発売会社: 東洋経済新報社
• 発売年月日: 2023/11/22
• JAN: 9784492315545

商品レビュー

2025/12/25

日本ではかは別にして、身近な料理、食材を題材に、広義の経済学視点で世の中を解説

面白く読めて、紹介されてた文献にも手が広がりそうで、収拾つかない。ポチらずにいよう

NHSの話、スイスの話

たまたま喫茶店のマスターに紹介したり、イタリアンのお店の人がこれ読んでると、興味示してくれたり。読み終わったし、持っていくかな。

2025/07/04

入門書のはずなのだが全然集中して読めなかったのか私の読解力が終わってたのか、あまりちゃんと読めなかった。でも、物事は多面的という話と、世の中は富裕層が得するようにできてるってことはよくわかった。韓国はニンニク文化なのかー、マヌルパン大好き。

2025/04/19

著者の教養の高さがうかがえる。
食べ物のエピソードと経済学の歴史や主張をわかりやすくまとめていて、読みやすかった。