風景をつくるごはん 都市と農村の真に幸せな関係とは

真田純子(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2023/10/10
• JAN: 9784540231247

商品レビュー

2024/01/21

自分の食べるごはんも、風景をつくるごはんでありたいと思った。
特に話題として出てきた水車とかうちの田んぼでもポンプの代わりに使ってみたいと思ったり、石積みもしてみたい。

2023/12/03

まずは何より、Support organic farmers というコピーを使っていた有機農業協同組合を思い出した。全てが著者の実践で、それを研究として昇華させる試み。これが著者の研究だと思う。研究を仕事とすることってなんだろう。研究は人生で、日々暮らすことの姿勢が研究なんだろうなぁ。