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一汁一菜でよいと至るまで 料理に失敗なんて、ない 新潮新書950
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一汁一菜でよいと至るまで 料理に失敗なんて、ない 新潮新書950

土井善晴(著者)

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一汁一菜でよいと至るまで 料理に失敗なんて、ない 新潮新書950

902

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 新潮社
発売年月日 2022/05/18
JAN 9784106109508

一汁一菜でよいと至るまで

¥902

商品レビュー

3.9

30件のお客様レビュー

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2024/10/07

おもしろかった。仕事への向き合い方から、地に足をつけて生活することについてまで。ごはんを味わうことだけでなく、目の前の現実をどう捉え、咀嚼し、自分のものにしていけるかということが軽快な語り口で綴られている。背筋が伸びて、心が軽くなって、お腹が空いてくる。生きてることを実感できる1...

おもしろかった。仕事への向き合い方から、地に足をつけて生活することについてまで。ごはんを味わうことだけでなく、目の前の現実をどう捉え、咀嚼し、自分のものにしていけるかということが軽快な語り口で綴られている。背筋が伸びて、心が軽くなって、お腹が空いてくる。生きてることを実感できる1冊。

Posted by ブクログ

2024/09/02

土井さんがご自身の半生を振り返りつつ、なぜ「一汁一菜でよい」と提案するに至ったのかを記述されている。 私は食べることに目がなく、外で美味しいご飯を食べることを楽しみに生きている人間である。 そんな人間こそ、この土井先生のおっしゃる提案には耳を傾けるべきだと思う。 そうすれば、よ...

土井さんがご自身の半生を振り返りつつ、なぜ「一汁一菜でよい」と提案するに至ったのかを記述されている。 私は食べることに目がなく、外で美味しいご飯を食べることを楽しみに生きている人間である。 そんな人間こそ、この土井先生のおっしゃる提案には耳を傾けるべきだと思う。 そうすれば、より良い食生活を堪能することができると思う。

Posted by ブクログ

2024/05/26

日々の家庭料理は、もっとシンプルでよいよねって考えと、そういたるまでの著者の体験談が書いてある本。 結構、共感するポイントがあった。昔の大阪のお話もおもしろい。 ここにのっていた野菜スープの作り方をやってみたが、うーんイマイチでした。 料理について、大阪弁で語ってくれる良書...

日々の家庭料理は、もっとシンプルでよいよねって考えと、そういたるまでの著者の体験談が書いてある本。 結構、共感するポイントがあった。昔の大阪のお話もおもしろい。 ここにのっていた野菜スープの作り方をやってみたが、うーんイマイチでした。 料理について、大阪弁で語ってくれる良書。

Posted by ブクログ

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