商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 実業之日本社 |
| 発売年月日 | 2020/07/17 |
| JAN | 9784408339429 |
- 書籍
- 書籍
知っておいしい調味料事典
商品が入荷した店舗：店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
知っておいしい調味料事典
¥1,650
在庫なし
商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
調味料とは、食材や料理に味、風味をつけるための材料の総称。「さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）」を始め、醤（豆板醤やコチュジャンなど）、ソース、だし、サラダドレッシングなど。それぞれについて、更に、沢山の種類があることを知りました。例えば、醤油だと、濃口、淡口、甘口、白、刺...
調味料とは、食材や料理に味、風味をつけるための材料の総称。「さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）」を始め、醤（豆板醤やコチュジャンなど）、ソース、だし、サラダドレッシングなど。それぞれについて、更に、沢山の種類があることを知りました。例えば、醤油だと、濃口、淡口、甘口、白、刺身、たまりの他に、しょっつる、いしる、イカナゴしょうゆ、ナンプラーなど。 鈴木裕貴「知っておいしい調味料事典」、2020.7発行。
Posted by 
関連商品
最近チェックした商品
お手持ちのスマホで確認する
お手持ちのスマホでスキャン
お近くのスタッフに、表示されたスマホ画面を
みせていただければ商品をお探しいたします。
ブックオフナビをご利用いただき ありがとうございます
お近くのスタッフにこの商品詳細画面をお見せください。400万点の在庫の中から商品をお探しいたします。
※画面に表示されている価格はお取り寄せ時の価格となります。