カビの取扱説明書

浜田信夫(著者)

• 販売会社／発売会社: KADOKAWA
• 発売年月日: 2020/06/12
• JAN: 9784044005481

商品レビュー

2025/06/05

そろそろ梅雨入り。嫌でも対決（？）しなければ
ならないカビと闘うために、敵のことを知らねばと、借りた本。
「菓子などの食品に生えるカビは、野や山では
めったに見られない。自然界には菓子のような甘い栄養の塊は非常に少ないからだ」
世界にはカビは数万種もいると考えられており、
未発見の種類も多いらしい。
生活に役立つ醬油や酒などを作るために使う
コウジカビは自然界ではほとんど見られず、
人が品種改良した栽培品種だと知り驚いた。
カビの世界は奥深い。
山火事の発生の後にはキノコが発生する（胞子が35℃〜45℃の加熱によって発芽が促進）という興味深い話や、洞穴に生えるカビを求めて鍾乳洞の中に入り、洞内の電灯が全て消えて大変な思いをしたという、カビ研究の第一人者の著者の、身体を張った体験談に思わず笑った。
それにしても、エアコンの掃除はやはり、業者の人に依頼するのが良いのかも。素人では所詮無理‥？
ユーザーのできる方法として、エアコンからのカビの放出は、スイッチを入れた直後に多く、次第に減少するため、スイッチを入れると同時に5分間窓を開けてカビを室外に追い出すこと。もう一つはフィルターの掃除（意外とシンプル）
ちなみにカビが最も多かったのは、送風ファンの
羽根、冷気が出てくる吹き出し口らしい。
カビはタバコ成分を栄養にするため、喫煙家がいる家庭は要注意。

2024/09/23

その名の通り、カビ研究の第一人者によるカビの取説。筆者がどれだけカビにら魅せられているかがよく分かるのです。詳細は割愛しますが、エアコンや洗濯機のカビは技術が進歩しても厄介なのだなと。

2023/08/20

カビの種類や毒性等は全然知らないことが多かったが、本を読んで解像度が高まった。
スマホや金管楽器にもカビがいることを知って少し恐ろしさを感じた。
花のごと花火ひらくや黴の中　の俳句が結構好きだな