ハンバーガーの発想と組み立て

白根智彦(著者), 吉澤清太

• 販売会社／発売会社: 誠文堂新光社
• 発売年月日: 2018/12/17
• JAN: 9784416519073

商品レビュー

2024/09/29

同じ著者の『ハンバーガーとは何か』は、この本をもとに一般読者向けに仕立て直したものだろう。しかし一般読者である私にとっても、ハンバーガーのうまそうな写真が満載のこの本はかなり魅力的。ハンバーガーがどのような考えのもとに作られているかも写真付きでよくわかる。ハンバーガーファンは1度でいいから、この本を覗いてみることをお勧めする。

2023/08/30

烏兎の庭 第七部 2.7.23
http://www5e.biglobe.ne.jp/~utouto/uto07/diary/d2302.html#0207

2023/02/19

ハンバーガーの魅力は、その美味しさと食べやすさである。ビーフパティやチーズ、新鮮な野菜、ソースなどが挟まった、丁度よい大きさのバーガーは、手軽に食べられることから、多くの人に親しまれている。また、バンズ（パン）とパティ、チーズ、野菜、ソースなどの組み合わせによって、多彩な味わいを楽しむことができる。様々な種類があり、味に加えて、見た目の魅力も人気の要因となっている。