ハンバーガーの発想と組み立て の商品レビュー

白根智彦(著者),吉澤清太

2023/08/30

烏兎の庭 第七部 2.7.23
http://www5e.biglobe.ne.jp/~utouto/uto07/diary/d2302.html#0207

2023/02/19

ハンバーガーの魅力は、その美味しさと食べやすさである。ビーフパティやチーズ、新鮮な野菜、ソースなどが挟まった、丁度よい大きさのバーガーは、手軽に食べられることから、多くの人に親しまれている。また、バンズ（パン）とパティ、チーズ、野菜、ソースなどの組み合わせによって、多彩な味わいを楽しむことができる。様々な種類があり、味に加えて、見た目の魅力も人気の要因となっている。

2021/10/23

ラジオで聞いて再読。でも書いてなかったね。なんでだろう。やっぱりプロだなあ。もっといい加減なのが自分の料理。意図があって何かするみたいなのって、いいんだけど。

2019/07/19

7月20日 ハンバーガーの日 にちなんで選書

【以下、https://zatsuneta.com/ より引用】
この記念日は、1996年（平成8年）に日本マクドナルドが制定。1971年（昭和46年）7月20日、東京・銀座の三越デパート1階にマクドナルドの日本1号店が開店した。開店当日、1万人以上の客がつめかけ、1日で100万円以上の売り上げを記録した。ハンバーガーは1個80円であった。記念日は開店25周年を記念して制定された。

マクドナルドは1954年、アメリカのカリフォルニア州で誕生した。創業者はレイ・クロックで、ドライブインを経営していたマウリス＆リチャード・マクドナルド兄弟から店の権利を買い取ってハンバーガーチェーンとして展開し、世界のチェーン店に成長させた。

日本マクドナルドの創業者は藤田田（ふじた でん）で、英語の発音では「マクダーナルズ」であったが、日本語として発音しやすい「マクドナルド」の名前を採用した。