新宿駅の小さな店ベルクは、なぜいつも満席なのか？ 熱狂的に愛されるお店・会社をつくる6つの秘密

中山マコト(著者)

• 販売会社／発売会社: 現代書林
• 発売年月日: 2018/09/19
• JAN: 9784774517223

商品レビュー

2024/05/28

今流行りのファンベース、みたいな考え方。どうやったら顧客じゃなくてファンになってくれるのか。どんなビジネスにも通じるものがありそう。

2019/08/15

20190815

お客様にファンになってもらえる飲食店の秘訣が満載。

ベルクだけでなく、他店の事例も紹介されていて大変分かりやすい。

品質にこだわればこだわるほど、それを求めるお客様に出会え、唯一無二の店の商圏は全国にまで広がって行く。

2019/07/24

ベルクの特徴と歴史について、だいたいのことがわかりました。次はホットドックを試してみます。あと、ビールも。