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大豆の科学 おもしろサイエンス B&Tブックス
1,760円
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日刊工業新聞社 |
| 発売年月日 | 2018/07/19 |
| JAN | 9784526078675 |
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大豆の科学
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縄文時代早期のころから日本に自生する、ヤブツル小豆やツルマメなどの野生種を採集して、食用としていた。
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