鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ

さとうかよこ(著者)

• 販売会社／発売会社: 玄光社
• 発売年月日: 2017/10/30
• JAN: 9784768309063

商品レビュー

2022/11/05

キラキラしている鉱物を再現したレシピ集。

お菓子作りというより実験にも見えますが、よくここまで再現したなぁという感想です。

鉱物に見えるような切り出し方が角度まで表記されていて、本気度を感じます。また、上級者向けとしては、型取りから行うそうで、手元に鉱物がある人しか無理そうです。

標本様のパッキングの仕方だったり、ラベル作りとこだわりが随所に見られます。

写真集としても素敵な1冊です。

2021/02/24

写真を見て、思わずジャケ買い。
中のレシピは、お菓子作りというより科学実験みたい。
おいしそうだなぁ、というより、綺麗だなぁ楽しそうだなぁ、と写真を見ているのが楽しい。

2020/05/17

ロマンの世界を作り出そう。

写真が美しく、眺めているだけでも楽しいレシピ集。こんなお菓子に囲まれたらまるで魔法使いにでもなったような気持ちになりそうだ。