商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 2016/09/01 |
| JAN | 9784751112328 |
- 書籍
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菓子・スイーツの開発法
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菓子・スイーツの開発法
¥1,980
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
タイトルそのまま、菓子とスイーツを開発する方法を紹介。 すでに菓子の製造販売を生業としている人が、新商品の開発をするための参考になりそうな内容、でしょうか。
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