焼き菓子

坂田阿希子(著者)

• 販売会社／発売会社: 河出書房新社
• 発売年月日: 2014/10/01
• JAN: 9784309284729

商品レビュー

2018/09/25

シュガークッキー、ココアアーモンドクッキー
型抜きクッキー
絞り出しクッキー
ビスケット、レモンビスケット
マドレーヌ
フィナンシェ
ショートブレッドビスケット
ガレット・ナンテ
フロランタンサブレ〔ほか〕

2014/10/21

ベーシックな焼き菓子を集めた著者待望のレシピ本。定番のクッキーやパウンドケーキから、ショコラフォンダンやエンガディナーまで幅広紹介しています。フルーツの保存食や紅茶のお話も。