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うまい店の選び方 魔法のルール39 人気グルメ情報番組プロデューサー秘密のノート
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うまい店の選び方 魔法のルール39 人気グルメ情報番組プロデューサー秘密のノート

本郷義浩【著】

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うまい店の選び方 魔法のルール39 人気グルメ情報番組プロデューサー秘密のノート

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 KADOKAWA
発売年月日 2013/11/26
JAN 9784041106143

うまい店の選び方 魔法のルール39

¥1,540

商品レビュー

3.7

3件のお客様レビュー

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2018/11/23

美味い店を探す方法、失敗を避ける為に注意するポイント 評価するための頼み方など 具体的な店名は出てこない

Posted by ブクログ

2016/04/17

・おしぼりが汚い店はもういかない。 【うまい店のルール】 ・すわり心地のいいイスのある店 ・あきさせないのが、商いのこつ ・五感のうち、ひとつでも欠けているといい店にはなりえない ・親孝行をしよう

Posted by ブクログ

2014/06/20

TV番組 魔法のレストランのプロデューサーによる一冊。 ふとした一人の時にも通え、大事な人との 節目に使える良い店について共通項を探っていく。 お店選びに、ぐるナビや たべログといった 飲食店専門のWebサイトを使うのは常套手段といえる昨今、こうした文字的な情報 と組み合わせ...

TV番組 魔法のレストランのプロデューサーによる一冊。 ふとした一人の時にも通え、大事な人との 節目に使える良い店について共通項を探っていく。 お店選びに、ぐるナビや たべログといった 飲食店専門のWebサイトを使うのは常套手段といえる昨今、こうした文字的な情報 と組み合わせて使うことで、グッとお店選びに深みが出る知識が満載されていると思います。 良いお店の共通項を通じて、サービスの本 質はどこにあるのか、お店の運営はどこに 意識を向けているべきか等についても言及 されている点、勉強になりました。

Posted by ブクログ

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