世界遺産になった食文化(1) くらしを豊かにするフランス料理

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世界遺産になった食文化(1)

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2017/06/26

目次：世界遺産、はじめに、パート1 フランス料理ってどんな料理？；ユネスコ無形文化遺産に登録、パート2 フランスの食文化；季節の食卓…他、パート3 フランス料理をつくってみよう！；ニンジンのムース～ムース・ドゥ・キャロット～…他

Posted by ブクログ

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