リンゴの歩んだ道 明治から現代へ、世界の“ふじ"が生まれるまで

富士田金輔【著】

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2012/12/24
• JAN: 9784540122156

商品レビュー

2023/05/22

明治期の西洋りんご導入から、経済作物としての発展、世界と同時期に育種を開始した農学者たちの先見性、戦後の果実輸入に押された国産りんごの凋落、そこから救った品種「ふじ」の開発と普及に至る苦労。日本の農産業と育種事業の歩みの一端を見事に感じられる、素晴らしい小説のような読後感。