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素朴がおいしい、天然酵母のパン
¥1,100
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 主婦と生活社 |
発売年月日 | 2012/06/01 |
JAN | 9784391141955 |
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素朴がおいしい、天然酵母のパン
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
ホシノパン種を使ったレシピ。 「素朴」ということでほぼ全部のパンに全粒粉やライ麦や雑穀の粉が入っている。初版2005年10年前の本だけどいろあせてないなぁ。 あまりスープとかは参考にならなかったけど雑穀のパンは素朴でいいなと思う。
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