商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | 東京大学出版会 |
発売年月日 | 2009/12/24 |
JAN | 9784130623117 |
- 書籍
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環境倫理学
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環境倫理学
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・世界の全穀物生産のうち、家畜飼料の占める割合は約4割。 ・牧草地は陸地面積の約3割を占める。飼料栽培のための耕地を含めると、食肉生産は農地全体の約7割を占める。 ・アマゾンの森林伐採地の約7割が家畜の牧草地として利用されている。
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環境倫理にかかわる様々なテーマ(外来種問題、捕鯨、風力発電など)について論じた本。各章著者は別。 個人的には具体的な問題について論じた第2部が面白かった。 各章は独立しているので、興味のあるテーマだけを読んでみてもいいと思う。
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