PASTA 基本と応用、一生ものシェフレシピ100

真中陽宙【著】

• 販売会社／発売会社: 世界文化社
• 発売年月日: 2009/06/25
• JAN: 9784418093052

商品レビュー

2026/03/02

パスタ好きなら、お店みたいな美味しいパスタが作れたらなぁと1度は思った事があると思います。
それが夢じゃない本です。
見やすくて、説明も分かりやすい。満足があってとても勉強になります。パスタ好きは是非！

2019/06/19

すごかった。
ちゃんとレシピ通りにつくったら、最高のパスタができた。
とくにバジルペーストと、それを使ったパスタ。
バジルペーストも、緑のままのうつくしいものができた。
kindle読み放題で読んだのだけど、素晴らしすぎて購入した。

2012/05/14

「男の手料理は得意がひとつあれば良い。」
そう思って、初めて手にしたレシピ本。

何品か作ってみて、実際美味かった。

これを基に精進すれば

「自分の得意料理はパスタです。」

といえるようになるかもしれない。
がんばろう。