PASTA の商品レビュー

真中陽宙【著】

2019/06/19

すごかった。
ちゃんとレシピ通りにつくったら、最高のパスタができた。
とくにバジルペーストと、それを使ったパスタ。
バジルペーストも、緑のままのうつくしいものができた。
kindle読み放題で読んだのだけど、素晴らしすぎて購入した。

2012/05/14

「男の手料理は得意がひとつあれば良い。」
そう思って、初めて手にしたレシピ本。

何品か作ってみて、実際美味かった。

これを基に精進すれば

「自分の得意料理はパスタです。」

といえるようになるかもしれない。
がんばろう。

2012/04/17

買って本当によかったレシピ本。

プロのイタリアンシェフがおいしいパスタの作り方のコツを丁寧に解説してくれてます。
指示通りぐるぐる混ぜすると、お家でもプロっぽい仕上がりになります。
簡単なひと手間なのに、不思議。

レシピはどれもよかったけど、特においしかったのは定番だけどなすとトマトのモッツァレラ。

確かに一生手元においておきたいバイブル。

2011/06/26

ちょっとしたテクニックでいつものパスタが数段変わる、
そんなコツがわかりやすく書いてある良レシピです。

2010/01/04

家庭的パスタレシピは相当読んだので
そろそろシェフの味を真似てみようかと。
レシピ数は素晴らしい！
高かったけどお値段なりの価値は有ります^^
身近なスーパーで買い揃えられない食材が有りその点だけが難。