日本のおかず

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日本のおかず

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4.4

14件のお客様レビュー

2020/08/12

お出汁の使い方って、そうなんだ。煮物イコールお出汁のイメージだったから驚いた。もう少し味覚が大人になったら、酢味噌や和え物に挑戦したい。

Posted by ブクログ

2012/05/09

※このレビューにはネタバレを含みます

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使える本だ。それほど複雑でないレシピで、でもおいしい。基本的な和食が多いけれど、ちょっとひとひねりしてあったり、コツがのっていたり。もう一品、というときによく見る本。

Posted by ブクログ

2012/01/21

叔父の本棚にあった中の一冊。凝ったことをしているわけじゃないのに背筋が伸びるレシピ。こういうおかずをさらっと作れる人になりたい。

Posted by ブクログ

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