おとなのワイン塾

太田悦信【著】

• 販売会社／発売会社: 時事通信出版局/時事通信社
• 発売年月日: 2006/11/25
• JAN: 9784788706668

商品レビュー

2012/01/12

わたくしのワインの師匠の本です。
もう30年近く、私淑しています。

この本が、日本のワイン愛飲家の
標準装備になる日が来ることを、
夢見ています。

2007/10/10

大学の授業で使ったのですが、ワインに関してなら下手な教科書よりも詳しく書いてあります。
バイト先にやってくるソムリエの人も読んでいて、初めてワインに関して本を読む人にすごくお勧め。
イタリアン、フランス料理の店に行く前に読んでおいてはいかがでしょうか？