商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東北大学出版会/ |
| 発売年月日 | 2003/12/18 |
| JAN | 9784925085755 |
- 書籍
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山菜採りの社会誌
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山菜採りの社会誌
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現在の日本でも採集を行っている。 著者が山菜採りの名人に弟子入りも同然という感じで共に行動し、調査した成果がまとまっている。 日本における資源利用の多様さについて、その一端を知ることが出来る。
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