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飲食店完全バイブル 独立・開業から成功する店づくりまで
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飲食店完全バイブル 独立・開業から成功する店づくりまで

吉田文和(著者), 日経レストラン編集部(編者)

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飲食店完全バイブル 独立・開業から成功する店づくりまで
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2,420円

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商品詳細

内容紹介 //付属品～CD-ROM1枚付
販売会社／発売会社 日経BP社/日経BP出版センター
発売年月日 2002/11/18

改訂版・発行年月日について

JAN 9784822219819

飲食店完全バイブル

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2010/11/10

題名通り、「飲食店バイブル」 飲食業を始めようとされる方、 会計事務所等で飲食業の顧問先をお持ちの方、 飲食業のコンサルをされる方、 は知識として読む価値あると思います。 初版は2002年11月。 少し古いかもしれませが。

Posted by ブクログ

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