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調理のためのベーシックデータ 知ってトクする
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売年月日 | 1990/06/20 |
| JAN | 9784789503068 |
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調理のためのベーシックデータ
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
1994年13版と書いてあるので、その頃なのでしょう…。一番最初にこのシリーズを購入したもの。 見出しつけて、いろいろ書き込んで…と見やすいように自分なりに工夫しているので、新しいものとデータが変わっていないと思える範疇はこちらの方が読みやすいと今も思います。
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