四毒抜きのすすめ 小麦・植物油・乳製品・甘いものが体を壊す

吉野敏明(著者)

• 販売会社／発売会社: 徳間書店
• 発売年月日: 2025/06/18
• JAN: 9784198660383

商品レビュー

2025/12/21

まとめ
・日本人の体質に合った健康法
・日本人が病気大国になっている原因は小麦・植物油・乳製品・砂糖という四毒をたくさん食べるようになったから。
・どう悪いのか？
①小麦は免疫を狂わせる
②植物油は血管と神経を壊す
③乳製品は癌を呼ぶ
④砂糖は脳を狂わせる
・その他にもフルーツやサツマイモ、カボチャ、トウモロコシ、豆乳、アメリカ産の肉や生野菜も避けた方が無難
・そういった食べ物を食べ続けていると何の症状もなくても、体の中には少しずつ毒がたまっていって、ある日突然病気としてあらわれる

～では何を食べればいいのか？～
①伝統的な和食
・ご飯、味噌汁、納豆、豆腐、酢の物、魚、海藻類などを食べる
・日本人がずっと食べてきたものを食べるのが正解
・また肉や野菜を食べる時は「煮る」ことで抗生物質やホルモン剤、農薬を洗い流して食べることが大事
/②最低でも1口につき30回以上噛む

2025/12/17

「毒素の元になる食べ物を止めれば、改善する」

小麦

植物油

乳製品
この項は、論理がいい加減です。本書冒頭にエビデンスに基づいて、なんて謳いながらも、何の説明も根拠も無く牛乳は病気を引き起こす可能性がある、アレルギーや免疫異常が起こりやすくなる可能性がある、だから乳製品は摂ってはいけないと無茶な決めつけ。牛やヤギでないのに人が牛乳を飲んでいいのか?など言いたい放題です。患者のデータとその食品摂取量から一定の説明は出来るが所詮は「状況証拠」。病気のメカニズムの説明が無いため、説得力に乏しいです。

砂糖
脳がバグる。仕事で大きな達成をしたり、ひいきチームが優勝したり、自分の子どもが生まれたりと、こういう時はドーパミンが分泌されます。これ自体は悪いことではないけど、甘いものを食べると簡単にドーパミンが出ます。すると脳の判断力が落ちます。そうでなくたって、摂りすぎは糖尿病にまっしぐら。
甘いものは、脳の快楽系統にダイレクトに作用するから、ある意味"麻薬"。

日本人は、歴史的に上記4食品に馴染みが無く比較的最近食べ始めたため、消化等に不具合が生じるのは理解できます。ただ、万人にむかない訳ではないはず。重要なのは自分の身体に合う合わないを見極め、摂取するしないを決めること。

2025/12/11

すでに四毒抜きを実践していますが、改めて確信が深まりました。

まさか、植物油脂がADHD（注意欠陥・多動症）の一因になるかもしれないなんて今まで知らなかったです。

それから、幼少期に悩んでいたアトピーが、小学5年生になってから良くなっていた理由も腑に落ちました。知らず知らずのうちに小麦や甘いものを控えていたことが、自分の体を整えてくれていたのだと、この本を通じて実感できました。

あと印象的だったのが、日本では江戸時代に砂糖が麻薬みたいに扱われてたという話。
砂糖を手に入れるために、日本の金や銀が海外に流れてしまって、それを止めるために徳川幕府が売買を厳しく規制したなんて、全然知らなかったです。

でも今では、その砂糖も植物油脂も小麦も乳製品も、あたり前に毎日目にするものになってて…。
戦後、アメリカから大量にそれらが入ってきた背景を知ると、私たちの食生活って、実はすごく操作されてたんだなと思いました。

私は今、食べるものを選ぶことが「自分を守る手段」だと思っています。
この本は、その選択に背中を押してくれるような一冊でした。

「なんとなく体にいい」じゃなくて、なぜそれが大事なのかをちゃんと理解できることで、自分の暮らしにもより自信が持てるようになりました。
これからも、体と心に優しい食生活を大切にしていきたいです。